Land- und Forstwirt Sepp Holzer betreibt einen Bergbauernhof im Salzburger Land. Er legt sehr viel Wert darauf, keine Pestizide, Herbizide oder Dünger zu verwenden und stattdessen mit der Natur zu kooperieren. Durch jahrelange Beobachtung fand er heraus, welche Pflanzen sich gegenseitig unterstützen und dadurch den Anbau von allerlei Pflanzen ermöglichen. Sein Bergbauernhof hat eine sehr naturnahe Bewirtschaftungsart, was oftmals kritisiert wurde. Doch er schaffte es, seine Gegner von seiner einzigartigen Methode zu überzeugen und zu verdeutlichen, wie wichtig diese Art von Landwirtschaft ist.