60% der Amerikaner leiden unter Fettsucht. Morgan Spurlock ist überzeugt, dass Fastfood-Konzerne den größten Teil der Verantwortung tragen. Er macht ein Experiment, indem er seine Ernährung komplett auf das Angebot von McDonalds umstellt. Drei komplette Mahlzeiten und weniger als 5000 Schritte am Tag waren die goldenen Regeln des Selbstversuches. Der Film begleitet Spurlock von den Vorbereitungen bis zu dem letzten Tag des Versuchs. Die Folgen der ungesunden Ernährung und des Bewegungsmangel lassen nicht lange auf sich warten. Mediziner zeigen sich von den raschen Konsequenzen der "Diät" schockiert. / Der Film beleuchtet außerdem die Hintergründe der Nahrungsmittelindustrie.